BERITA16.com – Daun binahong (Anredera cordifolia) adalah tanaman yang telah lama dikenal karena khasiatnya dalam pengobatan tradisional.
Tanaman ini tumbuh subur di berbagai wilayah tropis dan subtropis dan memiliki sejumlah manfaat yang menarik ketika dikonsumsi mentah.
Ketahui manfaat makan daun binahong mentah untuk kesehatan dan kesejahteraan secara umum.
1. Kandungan Nutrisi Tinggi
Daun binahong mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh.
Ini termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, kalsium, fosfor, zat besi, dan serat.
Kandungan nutrisi yang kaya membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk menjaga keseimbangan gizi dalam pola makan sehari-hari.
2. Menyokong Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dalam daun binahong, terutama vitamin C, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ini dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memperkuat sistem kardiovaskular secara keseluruhan.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang ditemukan dalam daun binahong memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini membantu melawan infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses penyembuhan luka.
4. Mendukung Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam daun binahong berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
Vitamin A dikenal sebagai nutrisi yang esensial untuk menjaga fungsi retina, dan kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah penglihatan.
5. Menyehatkan Kulit
Daun binahong mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit.
Konsumsi daun binahong secara teratur dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk regenerasi sel kulit dan menjaga kelembapan kulit.
6. Menurunkan Risiko Diabetes
Studi telah menunjukkan bahwa daun binahong memiliki potensi untuk menurunkan kadar gula darah.
Ini dapat bermanfaat dalam pengelolaan diabetes atau pencegahan risiko diabetes tipe 2.
7. Efek Antiinflamasi
Daun binahong memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
